е ми много е вкусно
Нужни продукти
2 бр. големи картофа
2 бр. тиквички (средни)
2-3 бр. парчета Хамон (Испанска шунка)
6 бр. яйца
зехтин или олио
сол
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Картофите се обелват, реже се на фини люспи и се слагат в голям тиган да се пържат. Приготвяме по същия начин и тиквичките, те се прибавят към картофите малко преди да са готови.
Пържи се до готовност разбиват се 6 яйца и се прибавя хамона, като се къса на малки парчета.
Изсипва се внимателно да покрие всичко добре и се пържи на слаб огън 10 мин. Взима се капак или голяма чиния и се обръща от другата страна, пържи се до златисто.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
по-лесно 6те буде ако разбиете яицата в една купа и там добавите вече изпурjените зеленчуци,разбурквате добре и вру6тате в загретия тиган и с подходя6та луjица разпределяте и оформяте сместта.