Нужни продукти

2 бр.броя големи картофа
2 бр.броя тиквички (средни)
2-3 бр.броя парчета Хамон (Испанска шунка)
6 бр.броя яйца
зехтин или олио
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Картофите се обелват, реже се на фини люспи и се слагат в голям тиган да се пържат.

Приготвяме по същия начин и тиквичките, те се прибавят към картофите малко преди да са готови.

Пържи се до готовност разбиват се 6 яйца и се прибавя хамона, като се къса на малки парчета.

Изсипва се внимателно да покрие всичко добре и се пържи на слаб огън 10 мин.

Взима се капак или голяма чиния и се обръща от другата страна, пържи се до златисто.

сготвих
от mariela78 mariela78 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
180mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид тиквички е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо хамон?
Как да разбера, че картофите и тиквичките са готови за добавяне на яйцата?
Как да избегна залепването на тортилята в тигана?
Мога ли да приготвя тортилята предварително и да я затопля по-късно?

Mнения на кулинари

добави коментар
23.06.2013 г. 14:53 Полезен 1

по-лесно 6те буде ако разбиете яицата в една купа и там добавите вече изпурjените зеленчуци,разбурквате добре и вру6тате в загретия тиган и с подходя6та луjица разпределяте и оформяте сместта.

Полезен Отговори
marianа nikolova
marianа nikolova коментира

Подобни рецепти