Tortilla de calabacin
е ми много е вкусно
нужно време
50 минутипорции
6-8трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
2 бр.броя големи картофа
2 бр.броя тиквички (средни)
2-3 бр.броя парчета Хамон (Испанска шунка)
6 бр.броя яйца
зехтин или олио
сол
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Картофите се обелват, реже се на фини люспи и се слагат в голям тиган да се пържат.
Приготвяме по същия начин и тиквичките, те се прибавят към картофите малко преди да са готови.
Пържи се до готовност разбиват се 6 яйца и се прибавя хамона, като се къса на малки парчета.
Изсипва се внимателно да покрие всичко добре и се пържи на слаб огън 10 мин.
Взима се капак или голяма чиния и се обръща от другата страна, пържи се до златисто.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
180mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
12g
Често задавани въпроси
Какъв вид тиквички е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо хамон?
Как да разбера, че картофите и тиквичките са готови за добавяне на яйцата?
Как да избегна залепването на тортилята в тигана?
Мога ли да приготвя тортилята предварително и да я затопля по-късно?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
по-лесно 6те буде ако разбиете яицата в една купа и там добавите вече изпурjените зеленчуци,разбурквате добре и вру6тате в загретия тиган и с подходя6та луjица разпределяте и оформяте сместта.