Нужни продукти
1 брой пиле(4 бутчета)
1 ч.ч. бира
1 ч.ч. вода
2 с.л. подправка за пилешко
черен пипер
сол
Продукти за пюрето:
1 кг. картофи
1 ч.ч. прясно мляко
100 г. масло
сол
черен пипер
подготовка 10 минути
готвене 70 минути
общо 80 минути
Стъпки

За пилето: Пилето се разфасова и се слага в тавичка, поръсва се с подправката за пилешко, черен пипер, добавя се с бирата и водата. Завива се с фолио и се пече на умерена температура, около 1 час. Маха се фолиото и се допича за златиста коричка.

За пюрето: Картофите се обелват и се сваряват. Водата се изсипва и картофите се намачкват, добавя се млякото, маслото, солта и черния пипер.

Сервира се в една чиния, като пюрето се полива с малко от соса на пилето.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти