Пиле на лютика по Кнежански
нужно време
- -порции
4трудност
среднасготвиха
2Пилето се нарязва на порции, посолява се и се поставя в тава, в която сме сипали олиото и малко вода.
Върху пилето се слагат чушките.
Поставя се във фурната на 200 градуса.
След като се изпекат чушките, се изваждат.
Върху пилето се поставят обелените и нарязани на кръгчета домати.
Като се опекат доматите, се изваждат, а пилето се връща обратно във фурната.
Доматите и обелените чушки се счукват.
10-15 минути преди да е готово пилето, доматите и чушките се връщат в тавата и се разбъркват добре.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Майка ми е родом от Кнежа и като дете баба ми /Сава Кошерска-лека и пръст/много пъти ме е карала да си облизвам пръстите с нейните лютики.А днес жена ми ме изненада приятно и ме върна 25 години назад като ми приготви тази страхотна лютика от Кнежа.Наистина е много вкусно-опитайте я.
Здравейте, аз съм от Кнежа и приятно се изненадах от наличието на тази рецепта в нет пространството. Култова манджа, спор няма!Ако не беше досадното печене на чушките и махане на семките, през ден щях да я готвя.Опитайте, няма да съжалявате!