Дресинг за салата Цезар

0 (0)

нужно време

20 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

1 бр. малка скилидка чесън

1 чаена лъжичка сол

2 супени лъжици лимонов сок

1 супена лъжица майонеза с намалено съдържание на мазнини

1 чаена лъжичка дижонска горчица

1 чаена лъжичка паста от аншоа (по желание)

1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

4 чаени лъжички зехтин екстра върджин

2 супени лъжици настъргано сирене Азиаго

Нужно Време

подготовка 10 минути

готвене 10 минути

общо 20 минути

Стъпки

Поставете чесъна и солта в средно голяма купа и ги намачкайте с обратната страна на лъжицата, за да се получи паста.

Добавете лимоновия сок, майонезата, горчицата, пастата от аншоа (ако решите да я добавите) и черния пипер. Разбийте, за да се смесят добре съставките.

Бавно сипете зехтинът, докато непрекъснато разбивате. Добавете сиренето и отново разбъркайте, до получаването на хомогенна смес.

Съвет

Дресингът може да издържи при съхранение в хладилника до 3 дни.

Удвоете количествата в тази рецепта за дресинг, за да имате допълнително за утрешната ви салата!

сготвих

от