Нужни продукти
1 бр. малка скилидка чесън
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици лимонов сок
1 супена лъжица майонеза с намалено съдържание на мазнини
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 чаена лъжичка паста от аншоа (по желание)
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
4 чаени лъжички зехтин екстра върджин
2 супени лъжици настъргано сирене Азиаго
Нужно Време
подготовка
10
минути
готвене
10
минути
общо
20
минути
Стъпки
Поставете чесъна и солта в средно голяма купа и ги намачкайте с обратната страна на лъжицата, за да се получи паста.
Добавете лимоновия сок, майонезата, горчицата, пастата от аншоа (ако решите да я добавите) и черния пипер. Разбийте, за да се смесят добре съставките.
Бавно сипете зехтинът, докато непрекъснато разбивате. Добавете сиренето и отново разбъркайте, до получаването на хомогенна смес.
Съвет
Дресингът може да издържи при съхранение в хладилника до 3 дни.
Удвоете количествата в тази рецепта за дресинг, за да имате допълнително за утрешната ви салата!
Хранителни стойности
Размер на порцията: 2 лъжички
Калории
120
Общо мазнини
11g
Наситени мазнини
2g
Холестерол
5mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
2g
Захари
1g
Белтъци
3g
Често задавани въпроси
Мога ли да заменя зехтина с друг вид масло?
Как мога да направя дресинга по-кремообразен?
Как да съхранявам дресинга и колко време издържа?
Мога ли да пропусна пастата от аншоа?
Какво мога да използвам вместо сирене Азиаго?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Още от този автор
Сезонни рецепти