Блогът за Здравословно

Здравословното хранене е много важна част от живота на всеки един от нас. Този тематичен блог е създаден, за да ти покаже ключът към дълголетието и да ти помогне във воденето на възможно най-здравословния начин на живот.

Здравословно лятно меню: Леки храни за горещите дни

29.06.2011 г. 00:00
1683
Здравословно лятно меню: Леки храни за горещите дни

Топлото време през лятото променя нуждите на организма ни, а хранителните ни навици трябва да се адаптират. Поради обилното потене, е важно да приемаме поне два литра течности на ден, за да избегнем дехидратация. Мазните и тежки храни е добре да се избягват, тъй като натоварват храносмилането и сърдечно-съдовата система.

През лятото е препоръчително да се консумират:

  • Леки храни с кратка или никаква термична обработка, подходящи за студена консумация.
  • Немазни меса, приготвени варено, задушено или на скара.
  • Зеленчуци в суров вид, включени в салати и гарнитури, подправени с лимонов сок и растителни масла.
  • Студени супи от спанак, лапад, киселец, коприва и други, сервирани със кисело мляко, магданоз и копър.
  • Пълнозърнести храни, богати на фибри, които подпомагат храносмилането.
  • Сезонни плодове и зеленчуци, богати на витамини, минерали и антиоксиданти.

За да се заредите с енергия и витамини:

  • Приготвяйте си фрешове от плодове и зеленчуци.
  • Пийте минерална вода и студени млечни напитки.
  • Включете в менюто си риба и морски дарове, богати на полезни мастни киселини, витамини и минерали.

Летният сезон е идеален за разнообразна и здравословна трапеза. Използвайте изобилието от сезонни продукти, за да приготвите вкусни и леки ястия, които ще ви помогнат да се чувствате добре в горещите дни.

Допълнителни съвети:

  • Ограничете приема на сол, захар и пържени храни.
  • Яжте на малки порции, но по-често.
  • Дъвчете добре храната.
  • Не преяждайте.
  • Осигурете си достатъчно движение и сън.

Като се храните здравословно през лятото, ще се чувствате по-енергични, по-здрави и по-красиви.