Нужни продукти

1 чаша киноа
2 чаши вода
на вкус сол
200 г чери домати
1 бр.броя авокадо
2 стръка пресен лук
1/4 връзка магданоз
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици зехтин
на вкус черен пипер
100 г фета сирене
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути

Стъпки

Изплакнете киноата добре под течаща вода, за да отстраните горчивината.

В тенджера добавете киноата и водата. Оставете да заври, след което намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за около 15 минути, докато киноата поеме цялата вода.

След като киноата е готова, я оставете да изстине леко.

Докато киноата се охлажда, нарежете чери доматите на половинки, авокадото на кубчета и пресния лук на тънки кръгчета.

В голяма купа смесете изстиналата киноа, чери доматите, авокадото, пресния лук и нарязания магданоз.

Добавете лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте внимателно, за да се комбинират всички съставки.

Накрая поръсете салатата с натрошеното фета сирене и сервирайте.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
10mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
35g
Фибри
7g
Захари
4g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Може ли да се използва друга зърнена култура вместо киноа?
Как да предотвратя авокадото да почернее?
Може ли салатата да се приготви предварително?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти