Пролетна киноа салата с авокадо и чери домати

0.0

нужно време

35 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

ЗА рецептата

Тази пролетна салата с киноа, авокадо и чери домати е идеалното предложение за лек и здравословен обяд. Съчетавайки свежестта на чери доматите с кремообразността на авокадото и нискокалоричността на киноата, тази салата ще ви зареди с енергия и добро настроение. Подходяща е за вегетарианци и е чудесно допълнение към всяко меню.

Нужни продукти

1 чаша киноа

2 чаши вода

на вкус сол

200 г чери домати

1 бр. авокадо

2 стръка пресен лук

1/4 връзка магданоз

2 супени лъжици лимонов сок

2 супени лъжици зехтин

на вкус черен пипер

100 г фета сирене

Нужно Време

подготовка 15 минути

готвене 20 минути

общо 35 минути

Стъпки

Изплакнете киноата добре под течаща вода, за да отстраните горчивината.

В тенджера добавете киноата и водата. Оставете да заври, след което намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за около 15 минути, докато киноата поеме цялата вода.

След като киноата е готова, я оставете да изстине леко.

Докато киноата се охлажда, нарежете чери доматите на половинки, авокадото на кубчета и пресния лук на тънки кръгчета.

В голяма купа смесете изстиналата киноа, чери доматите, авокадото, пресния лук и нарязания магданоз.

Добавете лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте внимателно, за да се комбинират всички съставки.

Накрая поръсете салатата с натрошеното фета сирене и сервирайте.

сготвих

от

Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат