Салата Карпачо (Carpaccio) с пъпеш и тиквички

0.0

Насладете се на тази свежа сладко-солена комбинация от пъпеш, тиквички, гръцко сирене Фета и листа от мента с това лесно, но впечатляващо Карпачо (Carpaccio) от пъпеш и тиквички.

нужно време

10 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

1 средно голяма тиквичка

половин пъпеш

гръцко сирене фета, натрошено

пресни листа от мента

1 супена лъжица екстра върджин зехтин

черен пипер на вкус

сол на вкус

Нужно Време

подготовка 10 минути

готвене - - минути

общо 10 минути

Стъпки

Нарежете тиквичките по дължина с помощта на белачка за картофи. Можете да изберете да премахнете семките или да ги запазите според вашия вкус. Подредете в чиния и оставете настрана. Отстранете всички семена от пъпеша и го обелете, след което с белачката го нарежете на тънки филийки.

Разделете резените пъпеш и тиквички в две чинии за сервиране и украсете с натрошено сирене Фета, листа от мента и няколко капки зехтин екстра върджин.

Подправете с фино смляна морска сол и черен пипер и сервирайте веднага. Добър апетит!

сготвих

от