Торта с розови листенца и бял шоколад

0.0

нужно време

1 час и 15 минути

порции

трудност

средна

сготвиха

ЗА рецептата

Тази изискана торта е съчетание от нежност и елегантност. С крем от бял шоколад, който придава изключителна мекота и сладост, и деликатна украса от розови листенца, тази торта е идеална за специални поводи и празници. Впечатлете гостите си с уникалния вкус и външен вид на това сладкарско произведение на изкуството.

Нужни продукти

200 г брашно

200 г захар

4 бр. яйца

100 г масло

200 г бял шоколад

200 мл сметана за разбиване

за декорация розови листенца (ядливи)

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. ванилия

на вкус щипка сол

100 мл мляко

undefined

за допълнителна декорация малини или ягоди (по избор)

Нужно Време

подготовка 45 минути

готвене 30 минути

общо 75 минути

Стъпки

Загрейте фурната на 180 градуса Целзий. Подгответе кръгла форма за торта, като я намажете с масло и посипете с брашно.

В голяма купа разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкава смес.

Добавете разтопеното масло и ванилията към яйчната смес и разбъркайте добре.

Смесете брашното, бакпулвера и солта в отделна купа. Постепенно ги добавете към течните съставки, като редувате с млякото. Разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Изсипете тестото във формата и печете 25-30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете блата да се охлади напълно.

За крема: Разтопете белия шоколад на водна баня. Оставете го леко да се охлади.

Разбийте сметаната до меки върхове и внимателно я смесете с разтопения шоколад. Оставете крема в хладилника за 15-20 минути да се стегне леко.

Разрежете охладения блат на две хоризонтални части. Намажете първата част с половината от крема, поставете втората част отгоре и покрийте цялата торта с останалия крем.

Украсете тортата с ядливи розови листенца и, ако желаете, с малини или ягоди.

Оставете тортата в хладилника поне за 2 часа преди сервиране, за да се стегне и ароматите да се смесят.

сготвих

от

Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат