Чалми
Тези вкусотийки, не се правят за половин час, но ако отделите време, може да приберете известно количество във фризера. Когато ги извадите сиропирате и ще впечатлите неочаквани гости например... Правим я с моя приятелка, винаги заедно...винаги. Понеже докато се ,,извържат,, е досадно, но като сме две е забавно...
нужно време
150 часапорции
120трудност
среднасготвиха
1Нужни продукти
Стъпки
От маята разтворена в малко топличко мляко, щипка сол и малко брашънце правя квас и го оставям да втаса.
Разбивам яйцата с останалото мляко и прибавям олиото на тънка струйка, разбивам/на ръка с вилицата/и прибавям брашното лъжица по лъжица.
Накрая разделям тестото на две и едната оцветявам с какаото и канелата.
Разделям двете теста по на 120 топчета бели и кафяви и ги завързвам на възел.
Редя в подмазана тава и пека на 250 градуса докато порозовеят.
В противен случай затварям в кутия в фризера/издържат около 6 месеца/ като ги извадя сиропирам с горещ сироп.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 чалма
Mнения на кулинари
добави коментар