Нужни продукти

За блатовете:
5 яйца
3 ч.ч. брашно
1 1/3 ч.ч. захар
3 бр. ванилия
1 с.л. амонячна сода
1 с.л. хлебна сода
1 ч.ч. кисело мляко
3/4 ч.ч. олио
За украсата:
сметана
пурички
шоколад
За захарния сироп:
2 ч.ч захар
2 ч.ч вода
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 30 минути
общо 120 минути

Стъпки

Яйцата се разбиват с миксер заедно със захарта, ванилиите, след което се добавя млякото с амонячната сода и хлебната, добавя се олиото и накрая брашното, разбива се, до получаване на хомогенна лепкава смес.
След което се разделя в 5 малки купички и се пече в най-малката тава, която имате за около 15 минути на 180 градуса, като предварително се загрява на 250 градуса.

Когато всички блатове са готови се остават малко да изстинат, след което се сиропират с вече готовия и изстинал сироп, който предварително сме разтопили на бавен огън.
Редуват се блат, сироп, сметана, блат, сироп, сметана, блат, сироп, сметана, блат, сироп, сметана, блат, сироп, посредата се намазва с разтопения на водна баня кафяв шоколад, след което се намазва със сметана, украсява се отстрани с кокосови стърготини и орехи, но може и без тях, правят се розички с помощта на пош и се нареждат пуричките. Аз съм използвала 11, но може и по малко или повече.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти