Нужни продукти

174 г Бяло брашно
90 грграма Кафява захар
50 грграма обезсолено масло, нарязано на стайна температура
2суп.лъж Петмез
1 Яйце
1 ч.лъж Джинджифил настърган
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) Канела
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) Сода бикарбонат
Пудра захар за поръсване
Нужно Време
подготовка 600 минути
готвене 1200 минути
общо 1800 минути

Стъпки

Пресейте брашното, джинджифила, канелата и содата в голяма купа.

С пръсти натрошете вътре маслото. Сложете вътре захарта.

Прибавете яйцето с петмеза, след което сипете брашнената смес. Оформете тесто.

Поръсете малко брашно върху работна повърхност и омесете тестото, докато стане гладко.

Загрейте предварително фурната на 180ºС.

Разточете тестото и с помощта на формички направете колкото сладки желаете.

Сложете сладките в тавичка и печете 15 мин. Поръсете леко сладките с пудрата захар.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 сладка

Калории
70
Общо мазнини
3g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
10mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
10g
Фибри
1g
Захари
5g
Белтъци
1g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на петмеза в рецептата?
Мога ли да използвам друг вид захар, вместо кафява захар?
Как мога да съхранявам джинджифиловите сладки след приготвяне?
Мога ли да използвам масло с добавена сол вместо обезсолено масло?
Какво да направя, ако тестото е твърде лепкаво?

Mнения на кулинари

добави коментар