Нужни продукти

250 г брашно
200 г захар
120 г масло
3 бр.броя яйца
2 бр.броя (настъргана кора и сок) лимони
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) бакпулвер
щипка сол
150 г пудра захар
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
100 млмилилитра прясно мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) ванилова есенция
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 45 минути
общо 65 минути

Стъпки

Загрейте фурната на 180°C и подгответе форма за кекс, като я намажете с масло и поръсите с брашно.

В купа разбийте маслото със захарта до получаване на пухкава смес. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате.

Прибавете настърганата кора и сока от лимоните, както и ваниловата есенция, и разбъркайте добре.

В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Постепенно добавяйте сухите съставки към мократа смес, като редувате с прясното мляко.

Изсипете тестото във формата и печете около 45 минути, или докато кексът стане златист и не се залепва за клечка за зъби.

Оставете кекса да изстине напълно преди да го извадите от формата.

За глазурата: Смесете пудрата захар с лимоновия сок до получаване на гладка смес. Полейте изстиналия кекс с глазурата.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
9g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
120mg
Въглехидрати
50g
Фибри
1g
Захари
35g
Белтъци
5g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Често задавани въпроси

Как да предотвратя кексът да не се залепи за формата?
Мога ли да използвам друг вид цитрус вместо лимон?
Как да проверя дали кексът е готов?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти