Нужни продукти

300 г аспержи
200 г ягоди
150 г салатен микс
50 г орехи
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) балсамов оцет
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) мед
на вкус сол
на вкус черен пипер
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 10 минути
общо 30 минути

Стъпки

Измийте аспержите и ги нарежете на парчета с дължина около 4 см. Поставете ги в кипяща подсолена вода за 3-4 минути, след което ги изцедете и охладете в студена вода, за да запазят яркия си зелен цвят.

Измийте и нарежете ягодите на половинки или четвъртинки, в зависимост от размера им.

В голяма купа смесете аспержите, ягодите и салатния микс.

За дресинга, смесете зехтина, балсамовия оцет и меда в малка купичка. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Полейте салатата с приготвения дресинг и разбъркайте леко, за да се овкуси равномерно.

Поръсете с нарязаните орехи и сервирайте веднага.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 250 г

Калории
180
Общо мазнини
11g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
16g
Фибри
4g
Захари
8g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам замразени аспержи?
Как мога да направя салатата по-наситена?
Как да съхранявам остатъците от салатата?
Какъв друг вид ядки мога да използвам вместо орехи?
Мога ли да заменя меда в дресинга?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти