Тази салата с аспержи и ягоди е истинско блаженство за сетивата. Съчетава сладостта на сочните ягоди с хрупкавостта и свежестта на аспержите. Деликатен дресинг добавя финалния щрих към това лятно удоволствие. Перфектна за лек обяд или като гарнитура към вечеря, тя ще ви изненада с уникалните си вкусове и аромати.
Измийте аспержите и ги нарежете на парчета с дължина около 4 см. Поставете ги в кипяща подсолена вода за 3-4 минути, след което ги изцедете и охладете в студена вода, за да запазят яркия си зелен цвят.
Измийте и нарежете ягодите на половинки или четвъртинки, в зависимост от размера им.
В голяма купа смесете аспержите, ягодите и салатния микс.
За дресинга, смесете зехтина, балсамовия оцет и меда в малка купичка. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
Поръсете с нарязаните орехи и сервирайте веднага.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 250 г
Добре дошли отново!
Влез в профила си, за да продължиш.
Нямаш акаунт? Регистрирай се