Нужни продукти

4 бр.броя червени чушки
200 г кисело мляко
2 скилидки чесън
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
няколко стръка магданоз
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути

Стъпки

Измийте чушките и ги изпечете на грил или във фурна до омекване и леко обгоряване на кожата.

Поставете изпечените чушки в купа и ги покрийте с фолио за 10 минути, за да се задушат и да се обелят по-лесно.

Обелете чушките и ги нарежете на ивици.

В малка купа смесете киселото мляко с пресования чесън, сол, черен пипер и лимонов сок.

В голяма купа смесете нарязаните чушки със зехтин и нарязан магданоз.

Добавете млечната смес към чушките и разбъркайте добре, за да се комбинират всички съставки.

Сервирайте салатата охладена, украсена с допълнителен магданоз по желание.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
105
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
5mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
14g
Фибри
3g
Захари
7g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да обеля чушките по-лесно?
Мога ли да използвам друг вид мляко?
Как да направя салатата по-пикантна?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти