Средиземноморска салата с киноа и авокадо
нужно време
30 минутипорции
4трудност
леснасготвиха
1
Средиземноморската салата с киноа и авокадо е истински празник за сетивата. Тази салата е не само визуално красива, но и изключително вкусна и питателна. Комбинацията от нежна киноа, кремообразно авокадо, свежи чери домати и солени маслини предлага изобилие от вкусове и текстури, които ще ви пренесат на брега на Средиземно море. Тази рецепта е идеална за лека обяд или вечеря, и е подходяща както за вегетарианци, така и за тези, които търсят здравословна алтернатива.
Измийте киноата под течаща вода. Поставете я в тенджера с две чаши вода и варете на среден огън за около 15 минути или докато водата се абсорбира напълно. Оставете да изстине.
Докато киноата изстива, нарежете авокадото на кубчета, чери доматите на половинки, а черния лук на тънки резени.
В голяма купа смесете изстиналата киноа, нарязаното авокадо, чери доматите, маслините и червения лук.
Залейте салатата със зехтин и лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Добре дошли отново!
Влез в профила си, за да продължиш.
Нямаш акаунт? Регистрирай се