Това е многократно изпитана и високо оценена рецепта (приговям кекса почти всяка седмица).
Разбийте белтъците с 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар.
Прибавете брашното и бакпулвера към жълтъчната смес до получаване на гъсто тесто.
Изсипете 1/3 от белтъчната смес в жълтъчната смес и разбъркайте.
Отделете 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) от тестото и го оцветете с 2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) какао.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса само отдолу за 15 минути, след което включете отдолу и отгоре на същата температура до готовност.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче
кекса е хубав.получе се добре единствено което ме затрудни е брашното за гъстотата.понеже не са описани точнинте дози.
чудесен кекс, направих го с ч яйца (в процеса на приготвяне се оказа, че толкова имам :)) и добавих 2 1/2 ч.ч. брашно. получи се страшно пухкав и вкусен десерт. и най-вече лесен за приготвяне дори от начинаещи :)
Страхотен кекс!Благодаря за рецептата!:)))