Нужни продукти

250 г брашно
200 г захар
3 бр.броя яйца
100 г масло
100 млмилилитра прясно мляко
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
200 г, пресни ягоди
200 млмилилитра сметана
1 щипка сол
за поръсване пудра захар
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 45 минути
общо 65 минути

Стъпки

Подгответе формата за печене, като я намаслите и поръсите с брашно.

В голяма купа разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане пухкава и светла.

Добавете разтопеното масло и прясното мляко, като продължавате да разбивате.

Смесете брашното с бакпулвера и ванилията, след което ги добавете към течната смес. Разбъркайте добре, докато получите гладка смес.

Измийте и почистете ягодите, след което ги нарежете на малки парченца. Добавете ги към сместа и разбъркайте внимателно.

Изсипете сместа във формата за печене и я сложете в предварително загрята фурна на 180°C.

Печете около 45 минути или докато кексът стане златист и добре изпечен отвътре. Проверете с клечка за зъби - трябва да излезе чиста.

След като кексът изстине, разбийте сметаната до твърдост и намажете върху кекса. Поръсете с пудра захар преди сервиране.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
320
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
75mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
5g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам замразени ягоди вместо пресни?
Как да съхранявам кекса, за да остане свеж?
Мога ли да заменя сметаната с друг продукт?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти