Нужни продукти

1 връзка къдраво зеле
1 супена лъжица зехтин
1 чаена лъжичка ситно нарязан чесън
Нужно Време
подготовка 7 минути
готвене 8 минути
общо 15 минути

Стъпки

Накиснете листата от къдраво зеле в голяма купа с вода, докато мръсотията и пясъкът започнат да падат на дъното, около няколко минути.

Извадете зелето от купата, без да подсушавате листата, и веднага отстранете и изхвърлете стъблата.

Нарежете листата от къдраво зеле на парчета от 2-3 см.

Загрейте зехтина в голям тиган на средна температура.

Гответе и бъркайте чесъна, докато зацвърчи, около минута.

Добавете къдравото зеле в тигана и го покрийте с капак.

Гответе, като разбърквате от време на време с щипки, докато къдравото зеле стане ярко зелено и леко омекне, до няколко минути.

Как да почистите Кейл: Накиснете листата в голяма купа с вода, докато мръсотията падне на дъното. Извадете листата и повторете процеса с чиста вода, ако са особено мръсни.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
120
Общо мазнини
9g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
60mg
Въглехидрати
8g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
3g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как мога да почистя къдравото зеле преди готвене?
Колко време отнема приготвянето на тази рецепта?
Какви са основните съставки за тази рецепта?
Трябва ли да подсушавам къдравото зеле след измиване?
Как да разбера, че къдравото зеле е готово?

Mнения на кулинари

добави коментар