Нужни продукти

4 бр.броя яйца
100 г сирене котидж
120 г (отцеден) червен боб, консервиран
50 г спанак, пресен
1 малка глава лук, нарязан на ситно
1 супена лъжица зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 10 минути
общо 20 минути

Стъпки

В голяма купа разбийте яйцата със сол и черен пипер на вкус.

Загрейте зехтина в тиган на средна температура и добавете нарязания лук. Гответе, докато омекне, около 3 минути.

Добавете спанака и гответе още 2 минути, докато омекне.

Добавете отцедения червен боб и разбъркайте добре с останалите съставки.

Изсипете яйчената смес в тигана и разпределете равномерно. Гответе около 4-5 минути, докато яйцата започнат да се стягат.

Добавете сиренето котидж равномерно върху омлета и сгънете на половина. Гответе още 2 минути, докато сиренето се затопли.

Сервирайте омлета топъл, нарязан на порции.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1/2 омлет

Калории
275
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
220mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
14g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
28g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя червения боб с друг вид бобови култури?
Как мога да направя омлета още по-богат на протеини?
Мога ли да използвам друго сирене вместо котидж?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти