Нужни продукти

250 г брашно
200 г захар
1 пакетче бакпулвер
1/4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
3 бр.броя яйца
125 г (разтопено) масло
125 млмилилитра прясно мляко
60 млмилилитра (от 1 лимон) лимонов сок
от 1 лимон лимонова кора
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) маково семе
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) ванилов екстракт
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 45 минути
общо 65 минути

Стъпки

Загрейте фурната на 180°C и подгответе форма за кекс, като я намазните и поръсите с брашно.

В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта.

В друга купа разбийте яйцата и добавете разтопеното масло, прясното мляко, лимоновия сок, лимоновата кора и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре.

Смесете мокрите съставки със сухите и разбъркайте до получаване на хомогенна смес.

Добавете маковото семе и внимателно разбъркайте, за да се разпредели равномерно в тестото.

Изсипете сместа във формата за кекс и изравнете повърхността.

Печете в предварително загрятата фурна за 40-45 минути или до златисто и готовност при проверка с клечка за зъби.

Оставете кекса да се охлади за 10 минути във формата, след което го извадете върху решетка, за да изстине напълно.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
9g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
50g
Фибри
1g
Захари
25g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид масло?
Как да разбера кога кексът е готов?
Мога ли да добавя повече лимон?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти