Нужни продукти
6 с.л. бяло вино
1 пакетче краве масло
1 1/2 ч.ч. захар
1 с.л. вода
3 с.л. какао
4 яйца
1 бакпулвер
1 ч.ч. брашно
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

В тиганче смесвам виното, маслото, захарта, водата и какаото. Поставям го на котлона.
През цялото време бъркам продуктите и в мига в който кипне сместа, я отмествам от печката.
Отделям 1/2 ч.ч. от тази смес за глазура на кекса.
Отделно смесвам 4-те жълтъка, брашното, бакпулвера, и 4-те белтъка разбити на сняг.
Към тях прибавям основната част от приготвената, леко охладена какаова смес.
Слагам полученото тесто в намазнена и набрашнена тавичка и пека кекса до готовност. След това го обръщам в поднос и го заливам с отделената глазура.
Изключително вкусен кекс!!!

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
13.11.2009 г. 15:18 Полезен 0

Брашното не е малко.Използвайте точно 1 чаена чаша брашно.!! Кекса става много пухкав и лек.

dilaila18 коментира
Подобни рецепти