Нужни продукти

1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
1/4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
1/4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
1/2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сол
1/2 пакет мая прясна
1/2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет
1 кг.килограма брашно
2 яйца
плънка:
300 гр.грама сирене
70 гр.грама масло
Нужно Време
подготовка 120 минути
готвене 30 минути
общо 150 минути

Стъпки

Пресяване на брашното и оформяне на кладенче в средата.

Добавяне на всички продукти в кладенчето.

Разтваряне на маята в прясното мляко и добавяне към останалите продукти.

Месене на тестото и разделяне на три топчета.

Подреждане на топчетата едно върху друго с намазване с разтопено масло и сирене между тях.

Навиване на трите кори на руло и усукване.

Поставяне в тавата и оставяне да втаса за час и половина.

Намазване с яйце и поръсване с маково семе и сусам.

Печене на 180/200 градуса в тава с диаметър 24 см.

сготвих
от perla_81@abv.bg perla_81@abv.bg добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (предполагаемо 1/12 от цялата баница)

Калории
250
Общо мазнини
11g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
7g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е функцията на оцета в рецептата?
Мога ли да използвам суха мая вместо прясна?
Какво мога да използвам, ако нямам маково семе и сусам?
Колко време трябва да оставя тестото да втасва?
Мога ли да използвам различен вид сирене?
Виж още рецепти и съвети в тема: Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти