Нужни продукти

1 заек /4 месечен/
1/2 кгкилограма гъби
1/2 кгкилограма лук
100 грграма маслини
500 млмилилитра доматен сок 2-3 кисели краставички 1 глава чесън
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
бира /според възможностите на компанията/
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 100 минути
общо 160 минути

Стъпки

Нарязаният на порции заек го поръсваме със сол, черен пипер и уни сос и запържваме в тиган до златисто нареждаме в гювеча.

В същата мазнина изпържваме гъбите и лука и слагаме в/у месото.

Следва киселите краставички, моркова, чесъна /нарязани/.

Запържваме 2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно и наливаме доматения сок, с тази смес заливаме гювеча.

Печем 1ч.40 мин. на 180 градуса.

А за бирата, вие решете!

сготвих
от майстор на мезета за хубави хора! майстор на мезета за хубави хора! добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
90mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
25g
Фибри
4g
Захари
10g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид бира е най-подходящ за рецептата?
Мога ли да заменя маслините с нещо друго?
Колко време трябва да мариновам заека преди да го сготвя?
Мога ли да използвам замразени гъби?
Как да съхранявам остатъците от ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар
23.03.2010 г. 20:47 Полезен 27

Страхотна рецепта!!! Изпробвах я и установих, че компанията има големи възможности, е не с бира, но и вино върви!!!

Полезен Отговори
зорница
зорница коментира

Подобни рецепти