ЗА рецептата

Може да сложите и настърган кашкавал най-отгоре или малко масло.

Нужни продукти
1 пакет тънки кори
5 яйца
250 гр. сирене
1/3 ч.ч. зехтин (олио)
3-4 с.л. кисело мляко
500 мл. газирана вода
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

В съд разбивате 4 яйца и слагате сиренето и киселото мляко и отново разбивате.
Намазвате съвсем леко с 1 ч.л. със зехтин, един лист от корите, наръсвате и от пълнежа и сгъвате краищата (за да не изтече пълнежа),завивате на руло. Така и с другите кори.

След като, свършите поставяте в намазана с мазнина тава, рулата.
След това правите заливка, ако ви е останало от плънката, с последното яйце и газираната вода, разбивате и поливате навсякъде равномерно. Пече се на предварително, умерено загрята фурна, до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
25.01.2012 г. 23:31 Полезен 1

Receptata e pisana siakash ot dete.Kude se slaga kiseloto mliako ?Obiknoveno - v zalivkata ot iaica i sirena s malko soda bikarbonat,no tuka lipsva.

zoni коментира
Подобни рецепти