Андрей Ангелов Радичев
ЗА рецептата

Може да сложите и настърган кашкавал най-отгоре или малко масло.

Нужни продукти
1 пакет тънки кори
5 яйца
250 гр. сирене
1/3 ч.ч. зехтин (олио)
3-4 с.л. кисело мляко
500 мл. газирана вода
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

В съд разбивате 4 яйца и слагате сиренето и киселото мляко и отново разбивате.
Намазвате съвсем леко с 1 ч.л. със зехтин, един лист от корите, наръсвате и от пълнежа и сгъвате краищата (за да не изтече пълнежа),завивате на руло. Така и с другите кори.

След като, свършите поставяте в намазана с мазнина тава, рулата.
След това правите заливка, ако ви е останало от плънката, с последното яйце и газираната вода, разбивате и поливате навсякъде равномерно. Пече се на предварително, умерено загрята фурна, до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
25.01.2012 г. 23:31 Полезен 1

Рецептата е писана сиакаш от дете.Куде се слага киселото млиако ?Обикновено - в заливката от иаица и сирена с малко сода бикарбонат,но тука липсва.

Полезен
zoni
zoni коментира
07.11.2011 г. 23:21 Полезен 0

Зехтина или олиото са по-желание, ако искате да е по-мазно може да сложите повече. Рецептата е редактирана.

Полезен
Любомир Ангелов
Любомир Ангелов коментира
20.01.2010 г. 22:16 Полезен 1

Зехтин или олио може да сложите според това как обичате мазна баница или постна.

Полезен
Любомир Ангелов
Любомир Ангелов коментира
18.01.2010 г. 16:38 Полезен 0

Не разбраx количеството на зеxтина : 1/3 ? Слоjиx колкото прецениx Стана чудесна! Много мека и пуxкава

Полезен
Snejana
Snejana коментира
Подобни рецепти