Нужни продукти

2 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
3 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кис. мляко
1 1/2 ч. ч.чаена чаша (200 мл.) растително масло
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода бикарбонат
1 щипка сол
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) пудра захар за поръсване
1 брой ванилия
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути

Стъпки

От пресятото брашно, яйцата, солта и киселото мляко, в което е разтопена содата, пригответе средно гъста смес.

Сместа с помощта на лъжица, която непрекъснато се топи в мазнина, се изсипва в гореща маслена баня.

Тестото увеличава обема си по време на пържене най-малко 2 пъти.

Горещите бухти се поръсват с пудра захар.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
220
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
35mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
24g
Фибри
1g
Захари
5g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да избегна бухтите да останат сурови в средата?
Мога ли да добавя захар към тестото?
Какво да правя, ако бухтите станат твърде много и останат?
Как да разтопя содата в киселото мляко?
Какъв вид растително масло е най-подходящо за пържене на бухтите?

Mнения на кулинари

добави коментар
25.10.2009 г. 12:16 Полезен 3

страхотни са! към тестото може да се добавят 2с.л. захар, а ако сте надценили възможностите на семейството-това,което остане залейте със захарен сироп.

Полезен Отговори
мира
мира коментира
17.10.2009 г. 13:32 Полезен 2

Направих ги и станаха много хубави.Вътре не останаха изобщо сурови.

Полезен Отговори
nevinceto69
nevinceto69 коментира
14.09.2009 г. 08:39 Полезен 0

Не остсвст ли малко сурови в средата. На мен ми остават сурови

Полезен Отговори
яна
яна коментира

Подобни рецепти