Мая Ангелова - с. Девене обл. Враца
ЗА рецептата

Дано да Ви харесат.

Нужни продукти
1 ч.ччаена чаша (200 мл.) бяло брашно
1 ч.ччаена чаша (200 мл.) царевично брашно
2 ч.ччаена чаша (200 мл.) захар
4 жълтъка
орехови ядки
10 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) маргарин (масло)
ванилия
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Двата вида брашно, ванилията, захарта, жълтъците и маргарина се смесват.

Месят се до получаването на твърдо тесто.

Полученото тесто се поставя върху хартия с чиято помощ се оформя на дебела пръчка, стяга се здраво и престоява във фризера, докато стегне.

Когато вече е стегнало тестото отстраняваме хартията и режем на кръгчета с дебелина 1-2 см.

Редим ги в намазнена тава и поръсваме със счуканите орехи.

Притискаме орехите с ръка към тестото за да не паднат и печем до получаване на златисто-червеникав цвят.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 сладка

Калории
150
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
60mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
10g
Белтъци
2g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква е ролята на царевичното брашно в рецептата?
Мога ли да използвам масло вместо маргарин?
Колко време трябва тестото да престои във фризера?
Как да разбера, че сладките са готови за изваждане от фурната?
Как мога да направя сладките по-хрупкави?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти