Нужни продукти
200 гр.грама гъби
80 гр.грама масло
80 гр.грама лук
20 гр.грама брашно
280 гр.грама бяло вино
сол
черен пипер
лимонен сок или винена киселина
Нужно Време
подготовка
15
минути
готвене
20
минути
общо
35
минути
Стъпки
Сварете гъбите и ги нарежете на ситно.
Загрейте маслото в тиган и запържете нарязаните гъби заедно с настъргания лук.
Поръсете сместа с брашното.
Залейте с бялото вино и добавете отварата от гъбите.
Оставете сместа да ври, докато се получи гладка, средно гъста каша с отделяща се отгоре мазнина.
Подправете със сол, черен пипер и лимонен сок или винена киселина.
Пасирайте соса през сито за гладка консистенция.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 portion
Калории
250
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
11g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
45mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
12g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
4g
Често задавани въпроси
Колко порции се получават от рецептата?
Как да адаптирам рецептата за 5 човека?
Mнения на кулинари
добави коментар
18.03.2013 г. 15:56
Тази рецепта може да е за една или две порции зависи от апетита.
20.05.2011 г. 18:13
ако сме 5 цовека колко гр бра6но трбва да слоjа
Подобни рецепти
Много хубави супи ястия