Нужни продукти

500 гр.грама зрял боб
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) чубрица
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) джоджен
олио
сол
Нужно Време
подготовка 90 минути
готвене 10 минути
общо 100 минути

Стъпки

Измиваме и заливаме боба с вода да го покрие, като заври, изсипваме водата и слагаме 2 ллитра вода, като варим до омекване.

В тава слагаме олиото да се загрее във фурната.

Добавяме брашното малко да се позапържи.

Добавяме червения пипер, разбъркваме.

Добавяме 2 черпака от водата на сварения боб, разбъркваме хубаво да се разтвори брашното.

Добавяме боба, джоджена, чубрицата, сол на вкус и черния пипер и още 2 черпака от водата, разбъркваме.

Оставете 10 минути да зе запече.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
4g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
45g
Фибри
12g
Захари
2g
Белтъци
14g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам консервиран боб вместо зрял боб?
Колко време трябва да варя боба до омекване?
Как мога да направя ястието по-пикантно?
Каква температура на фурната е необходима за запичане?
Мога ли да добавя други подправки?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти