Кекс с локум и орехи

В голяма купа изсипваме киселото мляко, в което сме изгасили содата. Прибавяме захарта, брашното, бакпулвера, ванилиите и канелата. Разбива се хубаво с миксер.

Получава се тесто, като гъста боза.

Разделяме тестото на две равни части.

В съвсем леко на маслена тавичка изсипваме едната част и печем в предварително нагрята фурна (макс.градус).

През това време си нарязваме локума на по-малки парченца и си счукваме орехите.

Изпеченото се изважда за малко от фурната, която се програмира само на горно печене.

Върху изпечената част, редим навсякъде локум и поръсваме с орехите.

В другата част от тестото слагаме какаото, разбъркваме и изсипваме върху плънката от орехи и локум.

Връщаме във фурната и пак печем (само на горен реотан).

Готовия сладкиш се гарнира по желание (аз поръсвам с пудра захар).