Нужни продукти

1 л.литра прясно мляко
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно(нишесте)
3 яйца
4 с.л.захар
ягоди
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути

Стъпки

Сварете 2/3 от млякото със захарта (3 с.л.) и бавно, като непрекъснато бъркате, изсипете разбитите жълтъци с брашното и останалата част от студеното мляко.

Бъркайте непрекъснато, докато стане крем и сложете ванилия.

Белтъците разбийте на сняг с 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар, щипка сол, няколко капки лимонов сок и 1-2 капки вода.

Смесете разбитите белтъци с ягодите, разбити с миксер, докато се получи пухкав крем.

Наредете в стъклени чаши част от ваниловия крем, върху него-белтъчния.

Поставете отгоре една или няколко цели ягоди и оставете в хладилника за няколко часа.

сготвих
от Кикиту Кикиту добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
200
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
20g
Белтъци
6g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво мога да използвам вместо нишесте?
Колко време трябва да се охлажда кремът в хладилника?
Мога ли да използвам замразени ягоди?
Какво може да се добави за по-богат аромат?
Как да избегна пресичането на яйцата при варенето?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти