Десислава
ЗА рецептата

Брашното може да се пресее

Нужни продукти
3 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1/4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
2 ванилии (или настъргана кора от 1 лимон)
2 разбити жълтъка
захар за накрая
около 800 гр.грама брашно и още 200 за досипване
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 30 минути
общо 70 минути
Стъпки

Фурната се пуска да се загрее.

Яйцата и захарта се разбиват много добре.

Олиото, содата, ванилията и киселото мляко се добавят в сместа и наново се разбърква.

Брашното се изсипва и му се прави кладенче. Изсипва се сместа и се омесва.

Разточва се с дебелина 0,5-1 см. Реже се с формички или с чаша.

Взима се тава и се намазва с масло.

Редят се в нея, но не се допират. Ако трябва даже се пекат и в 2-3 тави.

Наредените форми се намазват с жълтък и поръсват със захар.

Пекат се до позлатяване на 180-200 градуса.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 курабийка

Калории
120
Общо мазнини
4g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
20mg
Натрий
80mg
Въглехидрати
18g
Фибри
1g
Захари
8g
Белтъци
2g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какво е количеството на брашното, което трябва да използвам?
Мога ли да използвам лимонова кора вместо ванилия?
На каква температура трябва да пека курабийките?
Колко дебело трябва да разточа тестото?
Трябва ли да намазнявам тавата преди да сложа курабийките?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти