Нужни продукти

1 кгкилограма свинско месо
500 грграма моркови
5-6 по - големи картофа
2-3 лук глави
500 грграма гъби
2-3 домата
сол
1-2 дафинови листа
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вино
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 120 минути
общо 150 минути

Стъпки

Месото се нарязва на парчета, а зеленчуците на по-едри колелца.

В гювеча се нареждат последователно лука, морковите, гъбите, доматите и месото (то трябва да е по средата).

Слага се втори ред от зеленчуците.

Добавят се олиото, виното, солта и дафиновия лист.

Пече се около 2 часа.

Може да се подреди в по-дълбока тенджера и да се вари.

сготвих
от marenceto-pernik marenceto-pernik добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
75mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
6g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви видове свинско месо са най-подходящи за тази рецепта?
Мога ли да заменя виното с нещо друго?
Колко време трябва да се пече ястието, ако използвам тенджера вместо гювеч?
Какви други зеленчуци мога да добавя към ястието?
Как да разбера, че ястието е готово?

Mнения на кулинари

добави коментар
17.05.2010 г. 14:46 Полезен 9

невероиатно месото става супер крехко само един недостатак(требва пода имаш подходиащ сад) :))) рецептата е супер и е супер лесно опитаите и вие :)

Полезен Отговори
sabin
sabin коментира

Подобни рецепти