Нужни продукти
6 яйца
1/2 к.ч.кафена чаша (75 мл.) лук
3 скилидки чесън
прясна мащерка
300 грграма домати
30 грграма грюер (може гауда, пармезан или кашкавал)
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути
Стъпки

Варим яйцата 9 минути на слаб огън, след като кипнат. Ако е силен, белтъците ще станат прекалено твърди.

За да не се спукат по време на варенето, правим малка дупчица откъм притъпения им край.

Нарязваме лука на едро и го слагаме да се запържи в зехтин.

Заедно с него пускаме намачканите и накълцани скилидки чесън, накълцаните листа от мащерка, нарязаните домати (пресни или от консерва) заедно със сока им и сол и пипер.

След 8-10 минути на огъня всичко това ще се сгъсти.

Дотогава можем да обелим яйцата.

Нарязваме яйцата на четири и ги слагаме в съд за печене.

Заливаме яйцата с доматите и поръсваме настърганото сирене.

Запичаме, докато сиренето отгоре се разтопи.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
180
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
210mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
8g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какъв вид сирене мога да използвам, ако нямам грюер?
Колко време трябва да варя яйцата?
Как да предотвратя спукване на яйцата по време на варене?
Мога ли да използвам консервирани домати вместо пресни?
Колко време трябва да се запича огретенът във фурната?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти