Пъстърва с киноа и аспержи
Пъстървата с киноа и аспержи е перфектен избор за активни хора, които искат да се хранят балансирано и здравословно. Пъстървата е богата на висококачествени белтъчини и омега-3 мастни киселини, които подпомагат здравето на сърдечно-съдовата система и подобряват мозъчната функция. Киноата е чудесен източник на растителни протеини и фибри, а аспержите добавят витамини и минерали като витамин К и фолат. Това ястие е леко, но засищащо, и ще ви даде енергия за целия ден.
нужно време
35 минутипорции
2трудност
среднасготвиха
1Нужни продукти
Стъпки
Предварително загрейте фурната до 180°C.
Измийте киноата под течаща вода и я сварете в 200 млмилилитра вода за около 15 минути или докато омекне.
Поставете филетата пъстърва в тава, поръсете с 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Печете в предварително загрята фурна за около 12-15 минути.
Смесете сварената киноа с аспержите и задушения чесън. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Mнения на кулинари
добави коментар