Нужни продукти

400 гр. пилешко бон-филе
За марината:
1 с.л. горчица,
1 с.л. мед
3 с.л. соев сос
За панировката:
1 пакет корнфлейкс /обикновен, да не е подсладен/
2 яйца
галета
и по желание и брашно
Сос към готовите бон-филета:
1 майнеза
1/2 кисело мляко
чесън на прах
черен пипер
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути

Стъпки

Месото се намазва със смес от горчицата, меда и соевия сос и се оставя да престои, около 30 минути. След това всяко парче се панира в следната поредност :яйце, галета, пак яйце и накрая се слага в корнфлейкса, който предварително е леко натрошен.
След като е паниран в корнфлейкса се притиска леко, за да може корнфлекса да се захване по-добре. Накрая се пържи в нагорешен фритюрник (тиган с повече олио) до порозовяване /около 3-5 минути/.
Допълнително към бон филетата може да приготвите и сос.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти