Нужни продукти
400 гр.грама пилешко бон-филе
За марината:
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) горчица,
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) мед
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
За панировката:
1 пакет корнфлейкс /обикновен, да не е подсладен/
2 яйца
галета
и по желание и брашно
Сос към готовите бон-филета:
1 майнеза
1/2 кисело мляко
чесън на прах
черен пипер
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Месото се намазва със смес от горчицата, меда и соевия сос и се оставя да престои, около 30 минути.

Всяко парче месо се панира в следната поредност: яйце, галета, пак яйце и накрая се слага в корнфлейкса, който предварително е леко натрошен.

След като е паниран в корнфлейкса, месото се притиска леко, за да може корнфлекса да се захване по-добре.

Пържи се в нагорещен фритюрник (тиган с повече олио) до порозовяване, около 3-5 минути.

Допълнително към бон филетата може да приготвите и сос.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 100 гр. пилешко бон-филе)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
70mg
Натрий
450mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какво може да се използва вместо корнфлейкс за панировка?
Колко време трябва да се маринова пилето?
Може ли пилето да се пече вместо да се пържи?
Какъв сос може да се сервира с пилето?
Трябва ли корнфлейксът да е натрошен преди панировката?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти