Нужни продукти
3 яйца с разделени жълтъци
125 грграма захар
100 грграма брашно
160 грграма сладко (мармалад) от ягоди
200 млмилилитра течна сметана
250 грграма пресни ягоди
Нужно Време
подготовка
20
минути
готвене
30
минути
общо
50
минути
Стъпки
Разбиват се трите белтъка на пяна, внимателно се добавя захарта и се бие докато се стопи.
Добавят се жълтъците едно по едно като бъркате постоянно.
Накрая прибавяте брашното и 2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) топла вода.
Още топъл, блата се обръща, върху чиста кърпа и се навива на руло докато изстине.
В дълбок съд разбийте течната сметана, докато се втвърди.
Внимателно се развива изстиналото руло и се намазва с сладкото (мармалада) и сметаната.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче (приблизително 100 гр)
Калории
300
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
9g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
40g
Фибри
1g
Захари
25g
Белтъци
5g
Често задавани въпроси
Колко време отнема приготвянето на рулото с ягоди?
Мога ли да използвам друг вид плодове вместо ягоди?
Как мога да съхраня рулото, ако не се изяде веднага?
Мога ли да използвам замразени ягоди вместо пресни?
Как да направя рулото по-пухкаво?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
толкова е вкусно