Нужни продукти

1 чаша киноа
2 чаши вода
200 г чери домати
1 бр.броя краставица
1 бр.броя червена чушка
1 бр.броя зелена чушка
1/2 глава червен лук
1/4 чаша пресен, нарязан магданоз
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
на вкус сол
на вкус черен пипер
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 15 минути
общо 35 минути

Стъпки

Изплакнете киноата под течаща вода, за да отстраните горчивите съединения.

В тенджера добавете киноата и водата. Оставете да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри около 15 минути, докато киноата поеме цялата вода.

Докато киноата се готви, нарежете чери доматите на половинки, а краставицата и чушките на кубчета. Нарежете червения лук на тънки полумесеци.

В голяма купа смесете сварената киноа с нарязаните зеленчуци и магданоза.

Добавете зехтина и лимоновия сок, след което подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
180
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя киноата с друг вид зърнена култура?
Как мога да добавя повече протеини към салатата?
Как да съхранявам салатата, ако искам да я приготвя предварително?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти