Телешки стек с рукола и доматена салата
Телешкият стек с рукола и доматена салата е идеалната вечеря за активни хора, които се стремят към здравословен и балансиран начин на хранене. Телешкото месо предоставя висококачествени протеини и желязо, необходими за поддържане на мускулната маса и енергийните нива. Руколата и доматите допълват ястието с нискокалорични, но богати на антиоксиданти съставки, които подпомагат възстановяването на организма след физическо натоварване. Това ястие е не само вкусно и засищащо, но и изключително лесно за приготвяне.
нужно време
25 минутипорции
2трудност
леснасготвиха
1Нужни продукти
Стъпки
Загрейте грила на средна температура.
Подправете телешките стекове със сол, черен пипер и чесън на прах от двете страни.
Поставете стековете на грила и ги печете около 4-5 минути от всяка страна, или докато достигнат желаното ниво на изпичане.
Докато стековете се пекат, измийте руколата и чери доматите. Нарежете доматите на половинки.
В голяма купа смесете руколата, доматите, зехтина, балсамовия оцет и лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Mнения на кулинари
добави коментар