15 23764 0 1

Торта с бисквити и ванилов крем

4.37 (15)

нужно време

75 минути

порции

6-8

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

1 л. прясно мляко

6 бр.яйца

1 ч.ч. брашно

2 1/2 ч.ч.захар

1 бр. ванилия

330 гр. бисквити Закуска

Нужно Време

подготовка 45 минути

готвене 30 минути

общо 75 минути

Стъпки

Жълтъците се разбиват с 1 1/2 ч.ч захар, 1 ч.ч прясно мляко и 1 ч.ч брашно, готовата смес се прибавя към останалото мляко на тънка струя и се бърка непрекъснато до сгъстяване.
Карамелизираме 1/2 ч.ч захар и изсипваме в тавичка/ с размер в-6 см; д-30см; ш-15 см / върху горещият карамел изсипваме малко количество горещ крем, след това редим бисквити, крем, като накрая завършим с крем.
Отделно разбиваме 6 бр. белтъци с 1/2 ч.ч захар на гъста пяна с тях покриваме тортата и слагаме във фурната, леко да се запекат белтъците отгоре.

сготвих

от