Нужни продукти

1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кокосово брашно
1/4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прахообразна стевия
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) бакпулвер
1/4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
4 бр.броя яйца
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) ванилов екстракт
1/4 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кокосово масло, разтопено
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) бадемово мляко
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 30 минути
общо 40 минути

Стъпки

Загрейте фурната на 180°C и подгответе форма за кекс, като я покриете с хартия за печене или я намажете с кокосово масло.

В голяма купа смесете кокосовото брашно, стевията, бакпулвера и солта.

В отделна купа разбийте яйцата, след което добавете ваниловия екстракт, разтопеното кокосово масло и бадемовото мляко. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

Комбинирайте мокрите съставки със сухите и разбъркайте, докато получите гладко тесто.

Изсипете тестото във формата за кекс и го разпределете равномерно.

Печете в предварително загрятата фурна за около 30 минути или докато кексът стане златист и клечка, поставена в центъра, излиза чиста.

Оставете кекса да се охлади напълно преди да го нарежете и сервирате.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
150
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
93mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
5g
Фибри
3g
Захари
0g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друга подсладител вместо стевия?
Как да съхранявам кекса, за да остане свеж?
Мога ли да добавя ядки или плодове към кекса?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти