Нужни продукти

400 г нахут
2 бр.броя тиквички
3 бр.броя домати
1 бр.броя червена чушка
1 бр.броя лук
2 скилидки чесън
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
1/2 връзка магданоз
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 45 минути
общо 65 минути

Стъпки

Измийте и нарежете тиквичките на кубчета. Нарежете и доматите, чушката и лука на дребно.

В голям тиган загрейте зехтина и задушете лука и чесъна за 2-3 минути, докато омекнат.

Добавете червената чушка и тиквичките и задушавайте още 5 минути.

Прибавете нарязаните домати и червения пипер. Гответе, докато доматите започнат да се разпадат.

Добавете нахута, солта, черния пипер и водата. Разбъркайте добре и оставете да къкри на слаб огън около 20 минути.

Прехвърлете сместа в подходяща тава и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути.

Преди сервиране, поръсете с нарязан магданоз.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
210
Общо мазнини
9g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
28g
Фибри
8g
Захари
6g
Белтъци
6g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Може ли да използвам консервиран нахут?
Какво мога да добавя, ако искам по-пикантен вкус?
Мога ли да приготвя гювеча предварително и да го съхранявам?
Виж още рецепти и съвети в тема: Здравословни рецепти Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Есенни Рецепти: Изобилие и Уют

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти