Блогът за В кухнята

Тук е мястото, където събираме всички функционални и практични решения за твоята мечтана кухня. А защо да не споделиш с нас и своя личен опит?

Какво значи "силна", "умерена" и "ниска" температура в рецептите?

02.08.2024 г. 00:09
86
Какво значи

При готвене е важно да се разбират термините, използвани в рецептите, за да се постигнат най-добрите възможни резултати. Днес ще разгледаме какво точно означават термините "силна", "умерена" и "ниска" температура при готвене във фурна или на котлон.

Фурна

  • Силна температура: При готвене във фурна, терминът "силна температура" обикновено означава предварително загряване на фурната до около 220℃ - 250℃

  • Умерена температура: Тук говорим за температура от около 180℃ - 200℃.

  • Ниска температура: В контекста на фурната, това обикновено означава около 120℃ - 150℃.

Котлон

  • Силна температура: При готвене на котлон, терминът "силна температура" обикновено означава, че котлона е на максимална мощност.

  • Умерена температура: Тук говорим за ситуация, при която котлона е на средна мощност.

  • Ниска температура: При готвене на котлон, терминът "ниска температура" обикновено означава, че котлона е на най-ниска мощност.

Важно е да отбележим, че тези стойности могат да варират в зависимост от конкретния тип на уреда, така че винаги е добре да се запознаете с инструкциите за употреба на вашия конкретен модел фурна или котлон.

Търси в блога

Тагове

шпиковане, съвети, българска кухня, вкуснотийки, зеленчуци, наръчник, съвет, съхранение, гурме, морски дарове, здравословно, кулинарни техники, сотиране, екстра върджин, зехтин, дресинг

Архив

Активност

Скоро тази функционалност ще бъде достъпна!

Супер!
X
Вход

Ако сте забравили паролата си натиснете тук.

+ Регистрирай Се