Нужни продукти

5 яйца
5 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 к.ч хладка вода
2 ч.ччаена чаша (200 мл.) брашно
2 ч.ччаена чаша (200 мл.) захар
1/2 портокалова кора
2 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) какао или кафе
1/2 бакпулвер
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Отделят се белтъците от жълтъците.

Към жълтъците прибавяме олиото, 1/2 ч.ччаена чаша (200 мл.) захар и водата и се разбиват до получаване на хомогенна смес.

Брашното се смесва с бакпулвера и портокаловата кора.

Белтъците се разбиват с останалата захар на сняг.

Към разбитите белтъци се прибавят жълтъците и брашното.

От получената смес се отделя една купичка и се прибавя какаото.

Сместа се изсипва в предварително намазнена тава.

Пече се на умерена температура като фурната е предварително загрята.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
1g
Захари
20g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време трябва да се пече цветният кекс?
Може ли да се използва нещо друго вместо портокалова кора?
Какво да правя, ако сместа стане твърде гъста?
Как да разбера дали белтъците са разбити правилно?
Мога ли да заменя олиото с масло?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти