Нужни продукти

За бургерите:
500-600 грама кайма смес
половин глава лук
3 скилидки чесън
пипер смес
лимонов пипер
сос уорчестър
домашни сусамени хлебчета,може и да не са домашни..
резенчета кашкавал-колкото на брой са бургерите, както и сирене, домат, краставица...
Нужно Време
подготовка - - минути
готвене - - минути
общо - - минути

Стъпки

Замесваме каймата с настъргания на ситно ренде лук, намачканите скилидки чесън, смлян пипер, малко сол и сос Уорчестър на вкус.

Оставяме сместа на студено място за около 3-4 часа, а може и за цяла нощ, за да се смесят добре ароматите.

От студената кайма оформяме големи, плоски кюфтета.

Бързо слагаме кюфтетата на горната повърхност. Важно е да са студени, за да не се разпадат или цепят.

Леко натискаме кюфтетата в средата, за да не се свият при пърженето.

След ваденето на кюфтенцата слагаме за секунди сиренето и кашкавала да се разтопят леко.

Разрязваме питките и редим пожелание.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 бургер

Калории
450
Общо мазнини
22g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
750mg
Въглехидрати
40g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време трябва да оставя каймата в хладилника?
Как да предотвратя бургерите да се разпадат по време на пържене?
Мога ли да използвам различен вид месо за бургерите?
Какви видове сирене са подходящи за бургерите?
Какъв сос мога да използвам за бургерите, ако нямам сос Уорчестър?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти