Нужни продукти

500 мл. вода
250 мл. олио
1 щипка сол
1 щипка захар
500 гр. брашно
8 бр. яйца
2 бр. ванилия
За крема:
800 мл. студено прясно мляко
2 пакетчета крем на прах
За украса:
0,150 гр. пудра захар
0,100 гр. шоколад
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 60 минути
общо 90 минути

Стъпки

Водата, мазнината, солта и захарта се загряват до кипване.
Изсипва се пресятото брашно и се бърка с дървена лопатка енергично до отлепване на тестото от стените на съда.
Полученото тесто се оставя да се охлади.

След като, изстине се прибавят осемте яйца, едно по едно и се бърка до пълното им поемане от тестото, добавяме и ванилията.
Върху хартия за печене с помощта на лъжица се оформят малки топки.
Пекът се в предварително загрята фурна на 180-220 градуса, за около 40 минути.
След изпичане се оставят да изстинат и се пълнят с крема. Декорират се с разтопен шоколад и се поръсват с пудра захар.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти