Гювеч с карфиол и гъби
Този гювеч с карфиол и гъби е перфектен избор за хора, следващи нисковъглехидратна диета, като кето или за тези с инсулинова резистентност. Карфиолът служи като отличен заместител на картофите, намалявайки значително въглехидратното натоварване, без да жертва вкус или текстура. Гъбите придават богати аромати и съчетават вкус с хранителни вещества, осигурявайки фибри и протеини. Това ястие е не само здравословно, но и лесно за приготвяне, което го прави идеален за всяка вечеря през седмицата.
нужно време
1 часпорции
4трудност
среднасготвиха
1Нужни продукти
Седмичен Хранителен Режим
Всяка седмица получаваш ново балансирано меню с вкусни рецепти и изчислени калории и макроси. Изпробвай първите 14 дни напълно безплатно!
Откъде да купя?Стъпки
Загрейте фурната до 180°C.
Карфиолът се разделя на розички, които се измиват и подсушават.
Гъбите се нарязват на филийки, лукът и чесънът се нарязват на ситно, а чушките на ивици.
В голяма тава за печене, смесете карфиола, гъбите, лука, чесъна и чушките. Добавете зехтина, солта, черния пипер, сладкия червен пипер и мащерката. Разбъркайте добре, за да се разпределят подправките равномерно.
Добавете водата в тавата и покрийте с фолио.
Печете за 30 минути, след което махнете фолиото и печете още 15 минути или докато зеленчуците омекнат и се зачервят леко.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.
Често задавани въпроси
Подобни рецепти
Mнения на кулинари
добави коментар