Нужни продукти

4 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
100 гр.грама орехови ядки
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) вода
ванилия
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) лимонена киселина
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) сода(бикарбонат)
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути

Стъпки

Отделяме жълтъците от белтъците и разбиваме. След което изсипваме захарта при белтъците и разбиваме с ванилията да получим белтъци на сняг.

След това изсипваме жълтъците и бъркаме с лъжица.

Изсипваме брашното, киселото мляко и продължаваме да бъркаме, като м/у временно, прибавяме олиото, орехите и какаото.

На края изсипваме лимонената киселина в чашата вода, прибавяме и содата към водата и докато ври изсипваме в готовата смес и бъркаме с лъжица.

Изсипваме сместа в кексова форма и печем на 200 градуса, до зачервяване.

сготвих
от zinka_anaxit zinka_anaxit добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 1/12 от кекса)

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
18g
Белтъци
5g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на киселото мляко в рецептата?
Мога ли да заменя ореховите ядки с друг вид ядки?
Какво да направя, ако нямам лимонена киселина?
Мога ли да използвам масло вместо олио?
Как да разбера кога кексът е готов?

Mнения на кулинари

добави коментар
30.01.2010 г. 18:24 Полезен 1

само неуспях да разбера &яуот;къде е млякото&яуот; в цялото приготовление?!

Полезен Отговори
ligl@a
ligl@a коментира

Подобни рецепти