Гозбата на мама
протеинова
нужно време
50 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
1
Нужни продукти
1 кг.килограма свинско(ребърца и малко по тлъсто месо.)
2 гл.глава лук
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
2 зелени чушки
2 червени чушки
1 морков
300 гр.грама домати от консерва
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) бяло вино
1 ч.ч.вода
щипка черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) чубрица
малко магданоз(пресен)
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
20
минути
общо
50
минути
Стъпки
Свинското се нарязва на малки парченца и се сипва малко вода за да поври.
След като водата изври се запържва до зачервяване.
Изсипваме нарязаните чушки, лукът, рендосаният морков и подправките.
Задушаваме за 5 минути.
Изсипваме виното с водата.
Брашното го смесваме с доматите и го изсипваме в гозбата, заедно с червения пипер.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
25g
Често задавани въпроси
Как да направя ястието по-пикантно?
Мога ли да използвам друг вид месо?
Какво да направя, ако сосът е твърде гъст?
Мога ли да заменя белото вино с друго?
Как да направя ястието по-здравословно?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Много е вкусна,само че малко ще те поправя.Месото се задушава в мазнината до зачервяване и после се долива гореща вода(едва да покрие месето),в която да поври малко,докато омекне.Накрая една -две скилидки счукан чесун му придават много пикантен вкус и аромат.