Нужни продукти

1 кг.килограма картофи
500 гр.грама кайма
1 домат
1 яйце
200 гр.грама сирене (по избор)
200 гр.грама кашкавал
1 лук
1 морков
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) червен пипер
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 35 минути
общо 65 минути

Стъпки

Лукът, моркова, домата и картофите се режат на кубчета. Сварява се едно яйце и се оставя да изстине. Загрейте котлона и поставете тенджера, сложете 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио и добавете нарязаните домат, морков и лук. Оставете 5 минути да се задуши.

След това добавете картофите, оставете малко да се запържи. Добавете каймата, червения пипер, черен пипер и две чаши вода, оставете 10 минути да заври.

Загрейте фурната на 180 градуса и изсипете съдържанието в тава. Пече се докато стане златист цвят. Най-накрая се настъргва, сирене и кашкавал отгоре и се пече още 5 минути докато кашкавалът се разтопи.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
550
Общо мазнини
35g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
120mg
Натрий
700mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
5g
Белтъци
25g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Често задавани въпроси

Какво да правя с яйцето след като изстине?
Мога ли да добавя тиквичка към мусаката?
Колко олио е необходимо за рецептата?
Какъв е обемът на чашите, използвани в рецептата?
Сиренето съвместимо ли е с останалите продукти?

Mнения на кулинари

добави коментар
24.03.2026 г. 14:47 Полезен 2

За мен това сирене е несъвместимо с останлите продукти. Аз в мусакат винаги слагам една тиквичка нарязана на ситни кубчета - става по-сочна и вкусна

Maggi
Maggi коментира
28.03.2026 г. 21:31 Полезен 0

Здравейте, добавихме често задавани въпроси към рецептата и там описахме, че е въпрос на личен вкус е дали да го включите или не. Благодаря, че споделихте и приятен апетит! :)

Chef Vkusnotiiki
Chef Vkusnotiiki коментира
28.01.2013 г. 20:03 Полезен 3

А какво правите с яйцето, след като го оставите да изстине? Нищо не споменавате за по-нататъшната му "съдба" ?

karil
karil коментира
10.09.2024 г. 23:43 Полезен 0

След като яйцето изстине, го настъргвате и го добавяте към мусаката заедно със сиренето и кашкавала преди последното запичане във фурната.

Chef Vkusnotiiki
Chef Vkusnotiiki коментира
28.01.2013 г. 19:59 Полезен 0

2 чаши олио!? Сигурна ли сте? Никъде не уточнявате обема на тези чаши. Има чаши от 100 мл и такива от 300 мл. За какви чаши става дума тук?

karil
karil коментира

Подобни рецепти